På Vingen: Sista november 2020

Ok, jag ska försöka att inte vara sur, negativ och allmänt bitchig ok...

Vi börjar med något gott.... lite mat-tips.

Jag gör en jävligt god ost o skinksås till pasta (och med pasta räknas spaghetti, makaroner, pastaskruvar, all pasta...).

4 portioner

2pkt bacon som steks så de har fin stekyta.

1-2 gula hackade lökar. När baconet fått fin stekyta - lägg i den hackade löken och fräs på.

Sen häller ni på:

5 dl grädde

Sen lägger ni i:

3 dl riven ost (och med ost så kan du välja gratängost, grevé, mögelost... jag föredrar mögelost). Och låter allt smälta ihop.

Serveras tillsammans med pasta.

Mumsigt värre.

♣

Annat gott man kan göra som kan användas till det mesta, allt från smörgåspålägg till pommes frite, korv med bröd, hamburgare, stekta fläskkotletter med sallad....

Tsatsiki/tzatsiki...

Man köper sån där grekisk/turkisk yoghurt (kanske funkar med annan yoghurt också, jag har inte testat det ännu så det låter jag vara osagt.)

4-5 dl yoghurt

2-4 klyftor med vitlök (beroende på hur starkt man vill ha det).

½ till en hel gurka som rivs ner i yoghurten.

Salta på efter smak.

För uppiffning:

Testa lägg till lite grillkrydda.

För mer hetta: Krydda med chili-krydda.

--------------------------------------------

Jag har börjat spana in utvalda episoder av Hawaii 5-0, finns mycket snygga människor med i den här serien :) Den har även en del humor också. Inte lika fint presenterat som Mord i Paradiset, men för att vara amerikanskt så är det helt ok. Plus det är mycket mer blodigare än i Mord i Paradiset... men låt gå för det. Man kan ju titta bort.

♠♠♠♠

Mestadels av verkliga livets händelser - det är utanför mitt fönster. Mitt käraste plommonträd med fågelmatare.

Jag tror jag får ta fram en liten lurvig hund här och pudla för jag trodde att jag hade en gulsparv i mitt träd - men nu när jag ser bild på mer nära håll - så blir jag osäker... jag måste konferera med fågelgruppen på fejjan...